sv

Hurma Pekmezi Nasıl Yapılır?

63 Okunma — 19 Ağustos 2022 09:03
hurma pekmezi Hurma Pekmezi Nasıl Yapılır?

Hurma, hurma ağacından  elde edilen meyvedir. Kuru ve sıcak iklime sahip subtropikal bölgelerde yetiştirilir ve neredeyse tüm yıl boyunca piyasada bulunur.

Besin bileşimi nedeniyle lif, potasyum, magnezyum, B6 vitamini ve antioksidan bileşenler de sağlayan bir enerji gıdasıdır . Bu nedenle fiziksel egzersiz sonrası, nekahat döneminde veya büyümekte olan çocuk ve ergenlerde enerji geri kazanımı için ideal bir seçenektir.

İçeriğindeki doğal şekerler (glikoz ve fruktoz) nedeniyle gerçek bir doğal tedavi ve yüksek doyma kapasitesine sahip ideal bir besin kaynağıdır. Ayrıca muz veya elma püresi ile birlikte, son yıllarda günlük olarak eklenen şeker varlığını azaltmak için yaygın olarak kullanılan bir alternatif haline gelmiştir.

Hurma pekmezini elde edebilmeniz için sadece 3 malzemeye ve bir öğütme makinesine ihtiyacınız vardır.

Sonuç, %100 doğal ve seçtiğiniz malzemelerin en yüksek kalitesiyle ev yapımı bir hurma pekmezidir. Ayrıca sadece doğal olarak tatlandırmakla kalmaz, aynı zamanda hazırladığınız kek, kurabiye, tatlı veya smoothielere de lezzetli bir tat katar.

hurma pekmezi 2 Hurma Pekmezi Nasıl Yapılır?

Hurma Pekmezi Tarifi

 Pekmezi yapmak için iki malzemeye ve isteğe bağlı olan üçte birine ihtiyacınız var. Tabii ki, ne kadar kaliteli olursa, kesinsonucun o kadar iyi olacağını unutmayın.

Belirtilen miktarlarla yaklaşık 500 mililitre pekmez elde edilir.

  • 1 su bardağı hurma (çekirdeksiz200 gram).
  • 1 buçuk bardak su (375 mililitre).
  • 1 çay kaşığı limon suyu. Kullanımı isteğe bağlıdır. Pekmezin lezzetini de değiştirebilse de, muhafaza süresini biraz uzatmaya izin verir.

Hazırlanışı:

Hurmaları ve suyu bir blender veya mutfak robotuna dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pekmezi bir cam kavanoza koyun.

Gerekli olan tek gereç parçalama makinesidir. Bir mutfak robotu veya el mikseri kullanabilirsiniz. Ne kadar güçlü olursa, pekmez o kadar ezilir. Son doku biraz pütürlü ise biraz daha su ilave edilerek düzeltilebilir.

Şeker Yerine Hurma Pekmezi Kullanılabilir mi?

 Şüphesiz, hurma pekmezi günlük olarak tatlandırmak için en sağlıklı alternatiflerden biridir. Bu tarifte belirtildiği gibi hazırlanan  pekmez,  hurmanın tüm besinlerini koruyarak sağlıklı beslenmeye uygun bir ürün haline gelmektedir.

Mutfakta kullanımı çok yönlüdür. Bir yandan  yoğurt, yulaf lapası veya chia pudingi gibi en yaygın yiyecek veya yemeklere tatlı bir dokunuş vermek için kullanılabilir.

Aynı zamanda  kurabiye, browni veya kakaolu kurabiye gibi tatlı ve tatlıların hazırlanmasında da geçerlidir . Ezilmiş hurmalar, tatlılık noktasını her birinin zevkine göre ayarlamak gerekli olsa da, herhangi bir tarifin geri kalanıyla iyi bir şekilde bütünleşir.

Bununla birlikte,  doğal malzemelerle tatlandırılmış olsalar bile , zaman zaman kek, kurabiye ve diğer kullanıma hazır hale gelmiş  türlerinin tüketilmesinin tavsiye edildiğini unutmamak önemlidir . Hurma kullanımı sağlıklı alternatifler olduğu düşünüldüğünde daha fazla miktarda tüketilmesine neden olabilir.

Mutfak robotunuz veya blenderınız çok güçlü değilse, hurmaları ​​ezmeyi kolaylaştıracak bir ipucumuz var ve yaklaşık 30 dakika boyunca ıslanmalarına izin vermek de yeterli olacaktır. Su onları önemli ölçüde yumuşatır ve işlenmesi çok daha kolay hale gelecektir.

Hazırlandıktan sonra pekmez buzdolabında bir cam kavanozda yaklaşık 3 hafta kalır . Günler geçtikçe daha yoğun bir doku kazanır ama bu normaldir. Kullanmadan önce ideal olan biraz su ile seyreltmektir.

Bazı özel mağazalarda kaliteli hazırlanmış hurma pekmezi bulabilirsiniz;  ancak, bu şekilde en sevdiğiniz dokuyu elde edebileceğiniz ve örneğin tarçın, vanilya veya kakule ekleyerek bazı tatlar deneyebileceğiniz için, kendinizinkini yapmanızı öneririz .

Hurma pekmezi, mutlaka denediğiniz andan itibaren mutfağınızın vazgeçilmezi ve tüm ailenin favorisi olacaktır.

etiketlerETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.
okuyucu yorumlarıOKUYUCU YORUMLARI

Sıradaki içerik:

Hurma Pekmezi Nasıl Yapılır?

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock