sv

Nermin’in Enfes Mutfağı

249 Okunma — 17 Mart 2022 08:58
nerminin enfes mutfagi Nermin'in Enfes Mutfağı

Kanal 7 ekranlarında yemek programı yapan Nermin Gül Öztürk 1983 senesinde İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Boşnak kökenlidir. Evlendikten sonra yemek yapmaya başlayan Nermin Gül Öztürk, kendini bu alanda geliştirmiştir. Nermin’in Enfes Mutfağı programında Bosna’nın meşhur böreği olan Boşnak Böreği tarifi vererek kısa sürede fazlası ile izlenmiş ve rağbet görmüştür.

İlk zamanlarda katıldığı programlarda eğitmen aşçı olarak görev aldı. Verdiği yemek tarifleri dikkat çekti. 2018 senesinde misafirim var adlı programı sunarak başladı. Misafir konsepti ile verdiği yemek tariflerini izleyicilere sundu. 2021 şubat itibari ile Kanal 7’de “Nermin’in Enfes Mutfağı” isimi programı sunmaktadır. Genç yaşlarda hayata atılan Nermin Gül Öztürk’ün deneyimlerini anlattığı “Hani Yapamazdım” isimli bir kitabı da vardır.

Aynı zamanda yeni projesi olan aşçılık eğitimlerini, Nişantaşı Üniversitesi’nde Acun Medya Akademi’de verecek. 2022 Ocak ayında başlayacak olan eğitim sonrasında katılımcılar sertifika alacaklar. Eğitime gelecek olanlar Nermin Gül Öztürk’ün program ve sosyal medyadan takipçileri ve ev hanımları olarak öngörülmüştür.

nerminin enfes mutfagi 1 Nermin'in Enfes Mutfağı

Nermin’in Enfes Mutfağı ve Konsept

Nermin Gül Öztürk programında çeşitli yemek ve tatlı tarifleri vermektedir. Nermin’in mutfağı ve konsept düşünüldüğünde, öncelikle bir günün menüsü izleyicilere özetleniyor. Programın aynı zamanda sunucusu olan Nermin Gül Öztürk, giriş esnasında tarifi verilecek olan yemek, tatlı ve börekleri sıralar. Yardımcısı ile verilen tarifleri uygulayıp, püf noktaları vererek anlatmaya başlar.

Yiteceklerin hazırlanması, bu sırada uygulanacak olan teknikler, püf noktaları ile ilgili bilgi veren Nermin Öztürk aynı zamanda izleyicilere güzel vakit geçirten eğitici bir ortam da sağlamış oluyor. Özellikle yemek sanatına düşkün olan gençler için de gastronomi eğitimi için bir tür katkı da sağlamış oluyor.

Genellikle Türk mutfağı kapsamında tarifler veren sunucu aşçılığa ilgisi olan her grup izleyicinin dikkatini çeker. Aynı zamanda var olan yiyecek maddelerinin israf edilmeden değerlendirilmesi ile ilgili ev hanımlarına yol gösterir. Dünya üzerinde pek çok yiyecek artığı atılarak israf edilmektedir. Bunun önüne geçmek adına nasıl bir değerlendirme yapılacağı, Nermin’in Mutfağı programı esnasında izleyiciye yansıtılır. Kendi değerlerimize, besin kaynaklarımızın önemi vurgulanır. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetler barındırdığı da programda her zaman vurgulanan bir temadır. Aynı zamanda programda ekip çalışmasının önemi de vurgulanır, güzel ve akıcı geçen diyaloglar ile bir ev ortamı sıcaklığı izleyiciye yansır.

Nermin’in Enfes Mutfağı ve Pratik Tarifler

Programda hamur işi, sebze, et yemekleri ve tatlı tarifleri verilmektedir. Nermin’in Mutfağı ve pratik tarifler ile ailenize lezzetli ve çabucak hazırlanmış yemekler sunabilirsiniz. Yemek yapmayı bilmeyenler, yeni yeni mutfağa alışanlar için hiç de zor olmayan uygulamalı yemek ve tatlı tarifleri ile yavaş yavaş aşinalık olacaktır. Nermin Gül Öztürk’ün sıcak yaklaşımı ve tane tane anlatımı ile yemek programı keyifle izlenmektedir.

Tariflerden bir örnek verecek olur isek; patatesli börek tarifi son derece leziz ve çay saatlerinde ailemize ve misafirlerimize güzel bir ikram olacaktır. Patatesli börek; tuz ve 2 su bardağı ılık su, biraz sirke aldığı kadar un karıştırılır. Orta kıvamda bir hamur elde edildikten sonra dinlenmesi için bekletilir. İç harcı için 4 adet haşlanmış patates, biber salçası, yumurta sarısı, kuru soğan gerekiyor. Soğan kavrulduktan sonra patatesler rendeler gibi küçük bölünerek kavrulur, iç harç hazırlandıktan sonra hamurlar açılır. Hamuru inceltip 4 kat şeklinde yağlanmış tepsiye dizilir. Orta kısmına patatesli harç eklenir ve üstüne açılan hamur koyulur. Son olarak yumurta sarısı sürülür ve orta derecede ısınmış fırında pişmeye bırakılır.

etiketlerETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.
okuyucu yorumlarıOKUYUCU YORUMLARI

Sıradaki içerik:

Nermin’in Enfes Mutfağı

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock